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一碗胡同里的炸酱面,香气氤氲的瞬间,便能让人梦回老北京、传承百年、一家一味。我们只做有传承、有味、有态度的面。
为了做好炸酱面,我们试遍了京城里有名的炸酱面馆,将味道记录、学习、并加以创新,直到试出满意的味道。传承传统地道老北京风味的同时,加入大块肉熬酱让炸酱更香的同时能吃到大块肉块,配上新鲜筋道的面条,美味浑然天成。
有京面口感Q弹爽口,从面的选择到酱的原材料,都精心挑选最好的味道,连对于面碗的选择,一份刚好可以拌开、酱不会溅出,所有的极致细节,只为给你最好的一面。